Arkeolojik kazılarda ortaya çıkan 4000 yıllık zeytin çekirdekleri, bu coğrafyada zeytin ağacının ne kadar köklü bir geçmişe sahip olduğunu kanıtlıyor. Bugün hâlâ aynı topraklarda, aynı güneşin altında yetişen zeytinler, bizlere hem tarihsel bir bağ hem de eşsiz bir lezzet sunuyor.
Erken Hasatın Sırrı: Sağlık ve Lezzet
Hacıahmet Zeytinyağları olarak zeytinlerimizi erken hasat döneminde, sabahın serinliğinde özenle topluyoruz. Bu yöntem, yağın yüksek polifenol oranına sahip olmasını sağlıyor. Polifenoller, kalp sağlığından bağışıklık sistemine kadar birçok faydayla bilinen doğal antioksidanlardır.
Ayrıca erken hasat zeytinyağı, taze çimen, badem ve yeşil domates notalarıyla damakta uzun süre kalıcı bir aroma bırakır. Bu özellik, onu sadece yemeklerin değil; sağlıklı yaşamın da vazgeçilmez bir parçası yapar.
Gelenekten Geleceğe: Üç Kuşağın Emeği
1971’de dedemiz Hacı Ahmet’in taş baskıyla başlattığı yolculuk, bugün üçüncü kuşakla birlikte modern tesislerde devam ediyor. Ancak değişmeyen üç şey var: doğallık, kalite ve emeğe duyulan saygı.
Her damlada; toprağın kokusu, ağacın sabrı ve üç kuşağın alın teri var. Bu yüzden Hacıahmet Zeytinyağları yalnızca bir ürün değil, aynı zamanda Kilis’in kültürel hafızası ve aile mirasıdır.
Sofranıza Gelen Sağlık
-
Katkısız ve %100 doğal üretim
-
Düşük asidite, yüksek aroma
-
Soğuk sıkım ve natürel sızma kalitesi
-
Sürdürülebilir tarım anlayışı
Her şişe, yalnızca sofralarınıza lezzet değil; aynı zamanda doğadan gelen saf bir sağlık armağanı taşır.
